استعرض - 21 - العدد الحادي والعشرون حسب المؤلف "بونة, مصباح أحمد"
-
الكشف عن الهرمونات والمضادات الحيوية باستخدام جهاز الإليزاELISA في لحوم الدجاج في مدينة بني وليد
بونة, مصباح أحمد; غانم, مسعود عبدالسلام (ELMERGIB UNIVERSITY, 2022-07)تناول هذا البحث الكشف عن الهرمونات والمضادات الحيوية في لحوم الدجاج (المستورد والمحلي) في مدينة بني وليد حيث استخدم جهاز الـELISA لتقدير كمية الهرمونات والمضادات الحيوية، حيث جمعت من السلخانات المحلية 7 عينات كاملة من ... -
تقدير نسبة محسن الخبز(برومات البوتاسيوم) في مخابز الغرب الليبي
بونة, مصباح أحمد; غانم, مسعود عبدالسلام; محمد, مصباح عبدالجليل (ELMERGIB UNIVERSITY, 2022-07)تناول هذا البحث تقدير نسبة محسن الخبز (برومات البوتاسيوم (KBrO3) في الخبز المستهلك في ثلاث مدن رئيسية في الغرب الليبي وتقييم مستوى التعرض الغذائي لبرومات البوتاسيوم وتأثيرة على صحة الانسان، فقد ثم جمع 60عينة خبز من30مخبز ...