استعرض - 04 - العدد الرابع حسب المؤلف "شكورفو, ربيعة"
-
تقدير تركيز بعض الأملاح المعدنية والسكريات المتواجدة في أصناف مختلفة من البرتقال والليمون
أبو ارس, حميدة; شكورفو, ربيعة; حريبش, سميرة عمر (ELMERGIB UNIVERSITY, 2017-12)تضمنت هذه الدارسة تقدير بعض الأملاح المعدنية مثل الصوديوم والبوتاسيوم لأصناف مختلفة من البرتقال والليمون التي تم الحصول عليها من السوق المحلية لمدينة الخمس وهذه الأصناف هي البرتقال التروكي والحامض وأبوسرة والنارنج والكيني ...